Pasta al horno con tomate y mucho queso: meal prep fácil, cremosa y con proteína. Una receta ideal para preparar varias raciones y tener comidas listas toda la semana.
Datos Rápidos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Raciones: 5 personas
- Dificultad: Fácil
Por Qué Te Encantará Esta Receta
Se prepara en una sola fuente, es muy cremosa gracias al queso y resulta perfecta para hacer meal prep de toda la semana.
Descripción
Los espaguetis se cuecen directamente en la fuente junto con la salsa de tomate, el agua y las verduras, cubiertos de parmesano y mozzarella hasta quedar gratinados y dorados.
Equipo Necesario
- Fuente de horno grande
- Papel de aluminio
Ingredientes
Para 5 porciones:
- 200 g de espaguetis
- 400 g de salsa de tomate (tu favorita)
- 300 ml de agua
- 300 g de tomate
- 300 g de champiñones
- 200 g de parmesano
- 375 g de mozzarella (o 3 bolas)
- Albahaca (opcional)
Cómo Prepararlo
- Pon todos los ingredientes en una fuente y añade los 300 ml de agua.
- Incorpora el parmesano y mezcla bien.
- Añade la mozzarella por encima.
- Cubre con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 40 minutos.
Consejos de Experto
- Mantén los espaguetis bien cubiertos de líquido para que se cocinen de manera uniforme.
- Retira el papel de aluminio los últimos minutos si quieres que el queso quede más dorado.
Variaciones y Sustituciones
Puedes añadir albahaca fresca al final para dar un toque aromático, o incorporar carne picada para sumar más proteína.
Almacenamiento y Recalentado
Se conserva en la nevera hasta 4 días en un recipiente hermético, ideal para meal prep. Recalienta en el microondas o en el horno.
Beneficios para la Salud
El tomate y los champiñones aportan fibra y antioxidantes, mientras que el parmesano y la mozzarella suman una buena cantidad de proteína y calcio.
Información Nutricional
Macros aproximados por porción: 530 kcal, 33 g de proteína, 37 g de carbohidratos, 28 g de grasa. Esta información es una estimación y no sustituye el consejo de un dietista o nutricionista certificado.
Sugerencias para Servir
Sírvela recién salida del horno con un poco de albahaca fresca por encima.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, cualquier pasta corta o larga funciona bien siguiendo el mismo método de cocción.
¿Es apta para meal prep?
Sí, se conserva muy bien en la nevera y es perfecta para preparar varias raciones de una vez.
¿Puedo añadir carne picada?
Sí, puedes incorporar carne picada previamente dorada para aumentar el aporte de proteína.