Un postre japonés viral que ha conquistado las redes: con muy pocos ingredientes consigues un postre cremoso, rápido y delicioso, perfecto para cuando te apetece algo dulce sin complicarte.
Datos Rápidos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos (más reposo en nevera)
- Raciones: 2 personas
- Dificultad: Muy fácil
Por Qué Te Encantará Esta Receta
Es cremoso, rápido de preparar y no necesita horno ni cocción, ideal para un antojo dulce de última hora.
Descripción
El yogur mezclado con café y galletas troceadas recuerda a un tiramisú ligero, terminado con un toque de cacao puro en polvo por encima.
Equipo Necesario
- Cuenco
- Cuchara
- Vasos o recipientes individuales
Ingredientes
- Yogur natural o griego
- Café
- Tus galletas favoritas (tipo digestive o crujientes)
- Cacao puro en polvo
Cómo Prepararlo
- Mezcla el yogur con el café.
- Añade las galletas troceadas para darle textura.
- Espolvorea cacao puro por encima.
- Déjalo enfriar en la nevera unos minutos y disfruta.
Consejos de Experto
- Deja reposar unos minutos en la nevera para que las galletas se ablanden ligeramente.
- Usa café ya frío para no calentar el yogur.
Variaciones y Sustituciones
Puedes usar galletas digestive para una textura más suave, o galletas crujientes si prefieres más contraste de textura.
Almacenamiento y Recalentado
Se conserva en la nevera hasta 1 día; con el tiempo las galletas pierden textura.
Beneficios para la Salud
El yogur aporta proteína y calcio, y al prepararse en casa se controla mejor la cantidad de azúcar añadido frente a postres industriales similares.
Información Nutricional
Valores aproximados por ración: 180 kcal, 8 g de proteína, 6 g de grasas, 22 g de carbohidratos. Esta información es una estimación y no sustituye el consejo de un dietista o nutricionista certificado.
Sugerencias para Servir
Sírvelo bien frío en un vaso transparente para lucir las capas de yogur, café y galleta.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar café descafeinado?
Sí, funciona igual de bien si prefieres evitar la cafeína.
¿Qué tipo de yogur es mejor?
El yogur griego aporta más cremosidad, aunque el yogur natural también funciona bien.
¿Cuánto tiempo hay que dejarlo en la nevera?
Con unos minutos es suficiente, aunque puede dejarse más tiempo para que las galletas se ablanden más.